Συνταγή για γρήγορους κουραμπιέδες χωρίς μίξερ

Είναι αυτή η πρώτη φορά που θα φτιάξεις κουραμπιέδες και ως «νέα» στην κουζίνα δεν έχεις αγοράσει ακόμα μίξερ; Ο Άκης Πετρετζίκης, λοιπόν, έχει την ιδανική συνταγή για σένα.

• Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175° C στον αέρα.
• Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το βούτυρο (καλό είναι να το έχουμε βγάλει έξω από το ψυγείο από το προηγούμενο βράδυ), την ζάχαρη άχνη, το εκχύλισμα βανίλιας, το ανθόνερο
• Ανακατεύουμε, με ένα σύρμα χειρός, πολύ καλά μέχρι να αφρατέψει το μείγμα μας και να ομογενοποιηθούν τα υλικά μεταξύ τους.

Βρες την υπόλοιπη συνταγή στο akispetretzikis.com