Τα 2 μαμαδίστικα μυστικά για να βγαίνουν τα κεφτεδάκια σου πιο αφράτα & τραγανά από το τηγάνι

Αν είδες Survivor, μία λιγουρίτσα θα την έχεις!

Θα μας πεις πως διανύουμε περίοδο νηστείας και θα έχεις όλο το δίκιο με το μέρος σου αλλά σα γνήσιες (και φανατικές) τηλεθεάτριες του survivor αισθανθήκαμε μία λιγούρα για το χθεσινό έπαθλο των Μαχητών. Τα παιδιά που τόσο αγωνίζονταν και τελικά έμεναν επί μέρες νηστικά, εχθές τσίμπησαν μερικά κεφτεδάκια και κάπως... συνήλθαν. 

Λίγο πριν έρθω στο γραφείο, ρώτησα τη μητέρα μου ποια είναι τα «μυστικά» της για να μας σερβίρει πάντα τόσο τραγανά και αφράτα τα κεφτεδάκια της. Master στο είδος και αυτό πρέπει να το τονίσω.

99dd179872d53db1196b041a541fb5bc

Για να βγάλεις, λοιπόν, από το τηγάνι τα πιο νόστιμα κεφτεδάκια της ζωής σου πρέπει να τα αλευρώσεις, λίγο πριν τα ρίξεις στο λάδι, με καλαμποκάλευρο. Το δεύτερο μαμαδίστικο τρικ μας ''διατάζει'' να ρίξουμε μέσα στο τηγάνι (ή τη μικρή κατσαρόλα) μισή ποσότητα ελαιόλαδου και μισή φυτικού λαδιού. 

Αυτά! Νομίζουμε πως όποιος τα δοκιμάσει θα σε θυμάται για καιρό!

COMMENTS

Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω της φόρμας επικοινωνίας έτσι ώστε να αφαιρεθεί.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ