Μανιταρόσουπα για εσένα που θες κάτι ζεστό για σήμερα

Η πιο εύκολη βελουτέ σούπα!

Τι και αν είναι Σαββατοκύριακο και όλοι το ρίχνουν στο junkfood, εσύ θες κάτι ζεστό. Είναι και αυτές οι κρυάδες που νιώθεις τα τελευταία 24ωρα, οπότε παρέα με την κουβέρτα και το χουχούλιασμα πάει και η... μανιταρόσουπα. Νοστιμότατη και πανεύκολη η συνταγή της. Δεν θέλει δεύτερη σκέψη. Μπες στην κουζίνα και ετοίμασέ την σε λίγα μόλις λεπτά.

 

Υλικά:

1 συκευασια μικρή μανιτάρια (φρέσκα)

1 μεγαλο κρεμμύδι ξερό

220ml κρέμα γαλακτος

600ml νερό

1 κυβο κότας (ή ό,τι κύβο θες εσύ)

1 κουταλια της σούπας αλεύρι

 

Η βραδιά ζητούσε σούπα !!Και τι σούπα?ΜΑΝΙΤΑΡΟΣΟΥΠΑ?????‍?#musrhoom#soup #instastory #mykithen #homemade#mysoup#foodie #food52 #food52photography #foodfilosofia #thehub_food #cookmagazine #cooking #tasty #instafood #deliciousfood #top_food_of_instagram #myhome #thefeedfeed #Συνταγη : 1συκευασια μικρή μανιταρια (φρέσκα) 1μεγαλο κρεμμύδι ξερό, 220ml κρέμα γαλακτος ,600ml νερό ,1κυβο κότας (αυτα είναι γούστα )εσεις ότι κύβο θελετε ,και 1κουταλια σουπας αλευρι .Σε μια κατσαρόλα βάζουμε λίγο λάδι και σοτάρουμε το κρεμμύδι μας και σιγά σιγά και τα μανιταρια μας (ψιλοκομμένα ) αφού σοταριστουν ρίχνουμε το αλευρι μας και ανακατεύουμε καλά μη μας κολλήσει .Προσθετουμε το νερό μας κατά προτιμήσει χλιαρό και διαλυμένος μέσα ο κύβο μας .Μετα από 10 λεπτά ρίχνουμε και την κρέμα γαλακτος αλάτι και πιπεράκι αφήνουμε να ψηθεί και η κρέμα μας να πάρει μια ωραία βελούδινη αφή και είναι ετοιμη ☺️?

A post shared by nikis_food? (@nikis_food) on

Εκτέλεση:

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε λίγο λάδι και σοτάρουμε το κρεμμύδι μας και σιγά σιγά και τα μανιτάρια μας (ψιλοκομμένα ). Αφού σοταριστούν, ρίχνουμε το αλεύρι μας και ανακατεύουμε καλά μη μας κολλήσει.Προσθέτουμε το νερό μας, κατά προτίμηση χλιαρό και διαλυμένος μέσα ο κύβο μας . Μετά από 10 λεπτά ρίχνουμε και την κρέμα γάλακτος, αλάτι και πιπεράκι. Αφήνουμε να ψηθεί και η κρέμα μας να πάρει μια ωραία βελούδινη αφή και είναι έτοιμη η σούπα μας.

 

Δες επίσης: Φτιάξε homemade αβγά benedict για να γίνει η μέρα σου πιο ευχάριστη!

COMMENTS

Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω της φόρμας επικοινωνίας έτσι ώστε να αφαιρεθεί.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ