Mac 'n' Cheese που θα σε ξετρελάνει

ΥΛΙΚΑ

40γρ. βούτυρο
40γρ. αλεύρι
1 λίτρο γάλα
1 κ.γ. πάστα ντομάτας
1 κ.σ. αγγλική μουστάρδα
150 γρ. cheddar τριμμένο
100 γρ. παρμεζάνα τριμμένη
10 κλωνάρια θυμάρι μόνο τα φύλλα ψιλοκομμένα
2 φύλλα δάφνης
1κ.σ. Worcestershire sauce
1/4 κ.γ. μοσχοκάρυδο τριμμένο
500 γρ. κοφτό μακαρονάκι
Αλατι-πιπερι

Διάβασε την εκτέλεση στο giorgostsoulis.com