Φτερούγες κοτόπουλου με BBQ sauce

Τις φτερούγες τις ψήνουμε πρώτα στο φούρνο χωρίς την sauce, γιατί με το ψήσιμο αφαιρούμε το παραπάνω λίπος που έχουν και γίνονται πιο ελαφριές.

ΥΛΙΚΑ

Για τις φτερούγες:

10 φτερούγες κοτόπουλο

1/2 κ.γ. αλάτι χοντρό

1/2 κ.γ. σκόρδο σκόνη

1/4 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική

1/4 κ.γ. πάπρικα καπνιστή

1 πρέζα κόκκινο πιπέρι

1/4 κ.γ. μαύρο πιπέρι τριμμένο

3κ.σ. ελαιόλαδο

Διάβασε όλη τη συνταγή στο giorgostsoulis.com