Σπιτικά νιόκι με σάλτσα μουστάρδας και κοτόπουλο

Σπιτικά νιόκι με σάλτσα μουστάρδας και κοτόπουλο

Σπιτική συνταγή

Βάζουμε τα νιόκι στο νερό με τον πάγο για να μην παραβράσουν.

ΥΛΙΚΑ

Υλικά για τα νιόκι

500 γρ. Πατάτες

2 Κρόκους

200 γρ. Αλεύρι γ.ο.χ

80 γρ. Παρμεζάνα τριμμένη

1 Πρέζα μοσχοκάρυδο

Αλάτι

Πιπέρι

Υλικά για τη σάλτσα μουστάρδας με κοτόπουλο

2 Στήθη κοτόπουλου κομμένα σε κάθετες πλάγιες φέτες

200 γρ. Μανιτάρια λευκά

Διάβασε περισσότερα στο giorgostsoulis.com