Κεφτέδες κοκκινιστοί με αυγά

2 SHARES

#tsoulotip: Δεν σοτάρουμε πολύ τα κρεμμύδια για να μην πικρίσουν.

 

ΥΛΙΚΑ
Υλικά για τον κιμά:
600 γρ. Μοσχαρίσιος κιμάς, περασμένος δύο φορές
4 Φρέσκα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
400 γρ. Ντομάτα κονκασέ
1 Μέτριο αυγό
1 ½ κ.γ. Κύμινο
1 κ.σ. Πελτέ ντομάτας
500 ml. Νερό
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι

Για το σερβίρισμα:
4 Μέτρια αυγά
¼ Μάτσο μαιντανό, ψιλοκομμένο
200 γρ. Φέτα, τριμμένη
Ελαιόλαδο
Ψημένο ψωμί

Δες τη συνέχεια στο giorgostsoulis.com

COMMENTS

Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω της φόρμας επικοινωνίας έτσι ώστε να αφαιρεθεί.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies