Γευστικές αγκινάρες γεμιστές στο φούρνο
Υγιεινή συνταγή που θα σας λύσει τα χέρια.
ΥΛΙΚΑ
4 αγκινάρες
300 γρ. μανιτάρια, ψιλοκομμένα
200 γρ. γιαούρτι, στραγγιστό
50 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη
40 γρ. ψωμί, ψιλοκομμένο
1 αυγό, medium
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες
½ μάτσο μαϊντανό, ψιλοκομμένο
1 κ.γ. φρέσκια ρίγανη, ψιλοκομμένη
1 κ.γ. φρέσκο θυμάρι, ψιλοκομμένο
1 κ.γ. μπούκοβο
100 ml κρασί, λευκό
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
Διάβασε τη συνέχεια στο giorgostsoulis.com
Bloggers
