Moelleux έχεις φτιάξει ποτέ ξανά; Ο Άκης Πετρετζίκης έχει τη συνταγή

Moelleux έχεις φτιάξει ποτέ ξανά; Ο Άκης Πετρετζίκης έχει τη συνταγή

Το γλυκό της ημέρας από τον Άκη Πετρετζίκη.

  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180° C στον αέρα.
  • Κόβουμε την κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια 0,5 εκ, και τη βάζουμε σε ένα μπολ μαζί με το βούτυρο.
  • Σκεπάζουμε με μία μεμβράνη το μπολ και το βάζουμε στον φούρνο μικροκυμάτων για 2 λεπτά στα 800 Watt.
  • Στην συνέχεια ανακατεύουμε το μείγμα με μια μαρίζ ώστε να λιώσει η σοκολάτα και να μην υπάρχουν κομματάκια.
  • Στο ίδιο μπολ προσθέτουμε τα αβγά, τους κρόκους, το αλάτι, το εκχύλισμα βανίλιας και τη ζάχαρη άχνη αφού πρώτα την περάσουμε από κόσκινο.

Βρες τη συνταγή στο akispetretzikis.com

DPG Network