Χοιρινό με δαμάσκηνα στον φούρνο: Φτιάξε το όπως ο Άκης Πετρετζίκης

Χοιρινό με δαμάσκηνα στον φούρνο: Φτιάξε το όπως ο Άκης Πετρετζίκης

Ξέρουμε ήδη τι θα μαγειρέψεις για την Παραμονή.

  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ο C στον αέρα.
  • Τοποθετούμε μια γάστρα σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο.
  • Κόβουμε τα κρεμμύδια σε μεγάλα κομμάτια και τα βάζουμε στη γάστρα.
  • Ψιλοκόβουμε τα σκόρδα, κόβουμε τις πιπεριές σε μεγάλα κομμάτια και τα βάζουμε στη γάστρα. Σοτάρουμε όλα τα λαχανικά για 2-3 λεπτά για να πάρουν χρώμα.
  • Παράλληλα, τοποθετούμε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά.

Βρες την υπόλοιπη συνταγή στο akispetretzikis.com

DPG Network