Συνταγή για χοιρινό γεμιστό με μήλα: Τη συστήνει και ο Άκης Πετρετζίκης

Συνταγή για χοιρινό γεμιστό με μήλα: Τη συστήνει και ο Άκης Πετρετζίκης

Μήπως αυτό θα είναι το Πρωτοχρονιάτικο πιάτο σου;

  • Μουλιάζουμε τις σταφίδες (ή τα κράνμπερι) σε νερό για 10-20 λεπτά.
  • Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε λεπτές φέτες.
  • Βάζουμε ένα μεγάλο, βαθύ τηγάνι σε μέτρια φωτιά και ρίχνουμε το βούτυρο και το λάδι.
  • Όταν λιώσει το βούτυρο, προσθέτουμε τα κρεμμύδια, και τα σοτάρουμε για περίπου 10 λεπτά.
  • Καθαρίζουμε τα μήλα και τα κόβουμε σε κύβους 1 εκ.

Διάβασε την υπόλοιπη συνταγή στο akispetretzikis.com

DPG Network