Συνταγή για χοιρινό γεμιστό με μήλα: Τη συστήνει και ο Άκης Πετρετζίκης
Μήπως αυτό θα είναι το Πρωτοχρονιάτικο πιάτο σου;
- Μουλιάζουμε τις σταφίδες (ή τα κράνμπερι) σε νερό για 10-20 λεπτά.
- Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε λεπτές φέτες.
- Βάζουμε ένα μεγάλο, βαθύ τηγάνι σε μέτρια φωτιά και ρίχνουμε το βούτυρο και το λάδι.
- Όταν λιώσει το βούτυρο, προσθέτουμε τα κρεμμύδια, και τα σοτάρουμε για περίπου 10 λεπτά.
- Καθαρίζουμε τα μήλα και τα κόβουμε σε κύβους 1 εκ.
Διάβασε την υπόλοιπη συνταγή στο akispetretzikis.com
Bloggers
