Άκης Πετρετζίκης: Μπάρες με κεχρί και ταχίνι

Για αυτές τις μπαρες θα χρειαστείς:

• 200 γρ. κεχρί, ωμό
• 250 γρ. χουρμάδες, αποξηραμένους και απυρήνωτους
• 200 γρ. νερό
• 100 γρ. ταχίνι
• 1 κ.γ. αλάτι
• 80 γρ. αμύγδαλα
• 30 γρ. φουντούκια
• 40 γρ. φιστίκια Αιγίνης
• 30 γρ. κολοκυθόσπορο
• 1 κ.σ. σουσάμι

Για το σερβίρισμα

• φιστίκια Αιγίνης, ψιλοκομμένα

Διάβασε αναλυτικά τη συνταγή στο akispetretzikis.com