Άκης Πετρετζίκης: Μεσογειακά αβγά Benedict
Η απόλυτη συνταγή.
Υλικά:
360 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1 κ.γ. σόδα μαγειρική
1 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική
αλάτι
200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
100 γρ. γάλα, 3,5%
50 γρ. ελαιόλαδο + 2 κ.σ. για το ψήσιμο
200 γρ. καλαμποκάλευρο, για το πασπάλισμα
Δες την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
Bloggers
