Άκης Πετρετζίκης: Παπουτσάκια χωρίς μπεσαμέλ

Άκης Πετρετζίκης: Παπουτσάκια χωρίς μπεσαμέλ

Θα τα λατρέψουν όλοι.

Υλικά: 2 μελιτζάνες, μέτριες
2 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
250 γρ. κιμά μοσχαρίσιο, μαγειρεμένο, που έχει περισσέψει
100 γρ. γραβιέρα, τριμμένη
2 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο, για το σερβίρισμα

Δες την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com