Αυθεντική ιταλική pinsa, focaccia και κολασμένα γλυκά σε ένα νέο Italian food spot στο Χαλάνδρι

Μόλις άνοιξε στο Χαλάνδρι και έχει ήδη γίνει το απόλυτο hot spot για τους λάτρεις του αυθεντικού ιταλικού street food. Ο λόγος για το Il Grano, την ολοκαίνουρια pinseria και focacceria που μόλις προσγειώθηκε σε ένα από τα πιο πολυσύχναστα σημεία του δημοφιλέστατου προαστίου.

Σοβαρό bar food, ιδιαίτερα cocktails και σύγχρονη ελληνική κουζίνα στην πιο αληθινή εκδοχή της

Εδώ τον πρώτο λόγο τον έχουν οι ολόφρεσκες και άκρως λαχταριστές pinsas, οι focaccias και φυσικά τα κολασμένα γλυκά, που γεμίζουν αρώματα και γεύσεις τον πεζόδρομο της Ιφικράτους -μία ανάσα από την κεντρική πλατεία του Χαλανδρίου- και εμείς πραγματικά δεν μπορούμε να αντισταθούμε στον πειρασμό.

Το Il Grano λοιπόν φέρνει την αυθεντική εμπειρία του ιταλικού Street Food στα βόρεια προάστεια και μας προσκαλεί να απολαύσουμε γεύσεις που ικανοποιούν και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους και να ζήσουμε την αυθεντική ιταλική ατμόσφαιρα του τρισχαριτωμένου αυτού νέου joint.

Πάπια στη σούβλα και απίθανα cocktails σε ένα ολοκαίνουριο meeting point στα βόρεια προάστια

Στην καρδιά του μενού βρίσκεται η Pinsa Romana, μια σύγχρονη εκδοχή παραδοσιακού ιταλικού ζυμαριού. Η ζύμη της είναι αποτέλεσμα ενός μοναδικού μείγματος από άλευρα σίτου, ρυζιού και σόγιας, με πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε νερό (85%) και τεχνική αργής ωρίμανσης στο ψυγείο για 24 έως 72 ώρες. Η τεχνική αυτή προσφέρει ένα προϊόν απίστευτα τραγανό εξωτερικά, αφράτο εσωτερικά και – το πιο σημαντικό – ελαφρύ και εύπεπτο.

Στο Il Grano γευόμαστε αυθεντική pinsa, focaccia, δροσερές σαλάτες με ιταλικά υλικά, αλλά και πολλές επιλογές γλυκών. Ξεχωρίζει το λατρεμένο Carrot Cake, που έχει ήδη γίνει best seller, τα χειροποίητα cookies, τα θεϊκά muffins, αλλά και η μικρή ποικιλία από κρουασάν, ενώ υπάρχουν και vegan επιλογές, όπως μπάρες δημητριακών και άλλες λιχουδιές για κάθε προτίμηση.

Να σημειώσουμε δε πως το Il Grano είναι από τα λίγα σημεία στην Αθήνα που φέρνουν την εμπειρία του αυθεντικού ιταλικού Aperitivo, όπως τη ζει κανείς στη Ρώμη ή στο Μιλάνο. Καθημερινά από τις 18:00 έως τις 21:00 αφηνόμαστε στις γεύσεις και τα αρώματα της Ιταλίας και απολαμβάνουμε το αγαπημένο μας κρασί, Aperol Spritz και Prosecco, συνοδεία επιλεγμένων street food bites, που είναι προσφορά του καταστήματος, όπως ακριβώς και στην Ιταλία.

Info: Ιφικράτους 3, Χαλάνδρι, 2106852944

Ωράριο λειτουργίας: Δευτέρα έως Πέμπτη & Κυριακή: 10:00 – 22:00, Παρασκευή & Σάββατο: 10:00 – 00:00

Για να βλέπεις τα πράγματα τη στιγμή που συμβαίνουν και για backstage υλικό συντονίσου με το @kounelly στο IG.