Ζωντανές all-day dining & drinking εμπειρίες σε ένα ατμοσφαιρικό νέο bar restaurant στην Ηλιούπολη

Το δημοφιλές Geluk ήταν για πολλά χρόνια αδιαμφισβήτητο σημείο συνάντησης του crowd της ευρύτερης περιοχής των νοτίων, και εκεί ακριβώς πριν λίγους μήνες άνοιξε το πολύ ατμοσφαιρικό Son Athens, ως η πιο ώριμη συνέχεια του προηγούμενου concept.

Άλλωστε γι’ αυτό και τα πιάτα του έχουν πάνω το μότο «Not born yesterday», υπογραμμίζοντας την έννοια της συνέχειας. Ο χώρος ανακαινίστηκε πλήρως και άλλαξε εντελώς, με την τεράστια μπάρα να πρωταγωνιστεί στον χώρο και να γίνεται το απόλυτο meeting point από το πρωί έως το βράδυ, για όσους -όπως εγώ- αγαπούν όσο τίποτα να πίνουν από καφέ μέχρι cocktails και να τρώνε από brunch μέχρι dinner καθισμένοι σε αναπαυτικά bar stools.

To Son Athens έχει ήδη γίνει σημαντικός σταθμός για την up-and-coming εστιατορική σκηνή της Ηλιούπολης, αφού η ομάδα του είναι γνωστή για τα επιτυχημένα της project, αρκεί να πούμε πως ο εκ των ιδιοκτητών Σπύρος Αργυρίου έχει επίσης τα Mario & Luigi - The Eatalians και το Neropistolo Bakery, ενώ ο σεφ Δημήτρης Αφεντάκης ήταν ο άνθρωπος μπροστά και πίσω από το πολύ δημοφιλές Atole του κέντρου.

That said ας περάσουμε στο προκείμενο. Εδώ θα βρεις χαλαρή διάθεση το πρωί και ατμοσφαιρικά vibes το βράδυ. Η μέρα ξεκινάει σε στυλ microbakery με brunch και pastries και συνεχίζεται με ένα μενού που φλερτάρει έντονα με τo bar food concept και εμπνέεται σαφέστατα από Μεξικό και Λατινική Αμερική. Να σημειώσω χωρίς περιστροφές πως εδώ θα δοκιμάσεις ίσως το καλύτερο guacamole με χειροποίητα nachos της πόλης.

Η λογική open kitchen πολύ του πάει εδώ, καθώς αποτελεί συνέχεια της τεράστιας μπάρας, που ομολογουμένως βγάζει πολύ ισορροπημένα cocktails, ενώ έχει εξαιρετικές επιλογές και σε non-alcoholic choices, που τώρα με την αυστηροποίηση των ελέγχων στους δρόμους αποδεικνύονται πολύ χρήσιμα. Η με αυξητικές τάσεις λίστα κρασιών αριθμεί σήμερα περίπου 70 ετικέτες και έχει την υπογραφή του Πάνου Γιαννάκου, εκ των ιδιοκτητών.

Εκεί λοιπόν καθισμένες στο μεγάλο κεντρικό τραπέζι και ακούγοντας ωραίες μουσικές από το σωστά τοποθετημένο DJ Booth, δοκιμάσαμε πιάτα που είναι σχεδιασμένα για να μοιράζονται και να βάζουν τη δική τους πινελιά στην feel-good συνολική εμπειρία. Προσωπικά συστήνω ανεπιφύλακτα τη σαλάτα με το παντζάρι, το μάνγκο, το πληθωρικό φιστίκι Αιγίνης και την ξινομυζήθρα, που ενώ στο διάβασμα λίγο ξενίζει, είναι πολύ δροσερή και πολύ ισορροπημένη σε γεύση.

Στο ίδιο κλίμα θα απολάμβανα ξανά με χαρά την tostada με μοσχαρίσιο tartare Black Angus, πράσινο μήλο, jalapeno και chipotle mayo, που επίσης έχει χειροποίητη τραγανή πίτα και πάει πολύ με το concept cocktails & bites.

Το chili con carne με τραγανά chips γλυκοπατάτας είναι όμορφα εκτελεσμένο και προσωπικά πολύ μου άρεσε το παιχνίδι των υφών, ειδικά μετά το ανακάτεμα. Ενδιαφέρον είχαν και τα tacos με τηγανητά king oyster μανιτάρια και κρέμα αβοκάντο, δεν είχα ξαναδοκιμάσει tacos με πανέ μανιτάρι και το βρήκα αρκετά πρωτότυπο.

Στη λογική to share και του ξυλόφουρνου είναι και οι κοπές. Συγκεκριμένα εμείς δοκιμάσαμε ένα σωστά ψημένο διάφραγμα με μία πολύ ωραία δεμένη σάλτσα από πράσινη πιπεριά και κύμινο, που έδινε αυτό το Latin στοιχείο της νοστιμιάς χωρίς όμως να σκεπάζει το κρέας.

Δεν φεύγεις χωρίς να δοκιμάσεις επιδόρπια, με εμένα -γνωστή chocoholic- να μην μπορώ να αποφασίσω με σαφήνεια εάν μου άρεσε περισσότερο το signature καμένο cheesecake με χειροποίητο dulce de leche από κατσικίσιο γάλα, που περιχύνεται λαχταριστό από πάνω.

Ή το πληθωρικό σουφλέ σοκολάτας με την κολασμένη butterscotch sauce και το παγωτό. Κάθε κουταλιά και ένα βήμα πιο μακριά από το bikini body μου, αλλά χαλάλι του και με χαρά θα ξαναέκανα την αμαρτία τούτη!

Info: Ελευθερίου Βενιζέλου 197, Ηλιούπολη, 210 9931190

Για να βλέπεις τα πράγματα τη στιγμή που συμβαίνουν και για backstage υλικό συντονίσου με το @kounelly στο IG.