Η λατινική Αμερική σερβίρεται στο πιάτο σε ένα από τα πιο προνομιακά σημεία της αθηναϊκής Ριβιέρας

Το πανέμορφο Helios μέσα στο Four Seasons Astir Palace Hotel Athens με Executive Chef τον Enrique Fernández Gómez αποτελεί μία από τις πιο αυθεντικές λατινοαμερικανικές προτάσεις στην πόλη. Τώρα λοιπόν, μέσα από μία σειρά ειδικά σχεδιασμένων a la carte μενού, το εστιατόριο και ο σεφ του αποφάσισαν να μας ταξιδέψουν σε διαφορετικές περιοχές και να μας συστήσουν στη γευστική κουλτούρα του κάθε ξεχωριστού τόπου.

Η κακαβιά συναντά το leche de tigre και η αθηναϊκή σαλάτα το sushi rice στη Λίμνη της Βουλιαγμένης

Ήδη από τα τέλη Αυγούστου και μέχρι τις 4 Οκτωβρίου το εστιατόριο μας προσκαλεί σε ένα μοναδικό γαστρονομικό ταξίδι στη Λατινική Αμερική μέσα από το Festa Latinoamericana, μια εμπειρία που αναδεικνύει τις γεύσεις, τις παραδόσεις και την κουλτούρα δέκα διαφορετικών περιοχών.

Μία ολοκαίνουρια άφιξη φέρνει γαλλικό αέρα στην καρδιά της Κηφισιάς από το πρωί έως το βράδυ

Με φρέσκια, ζωηρή και σύγχρονη αισθητική, το Helios εκφράζει το αυθεντικό πνεύμα της Λατινικής Αμερικής μέσα από τη φιλοσοφία comida para compartir – το φαγητό που μοιράζεται. Ένας ζωντανός και πολύχρωμος χώρος, σχεδιασμένος για γεύσεις, κοινές εμπειρίες και διασκέδαση. Στην καρδιά της γαστρονομικής ταυτότητας του Helios βρίσκεται η σύγχρονη λατινοαμερικανική κουζίνα, με τις περουβιανές Nikkei επιρροές και τη μεξικανική street food κουλτούρα να συναντούν διακριτικές μεσογειακές αναφορές.

Με θέα στον Σαρωνικό Κόλπο, δίπλα στην πισίνα του ξενοδοχείου, το Helios προσφέρει μια εμπειρία που συνδυάζει γεύσεις, αρώματα, μουσική και ατμόσφαιρα σε έναν προορισμό ιδανικό για παρέες και στιγμές απόλαυσης. Την εμπειρία ολοκληρώνει μια προσεγμένη λίστα ποτών, με καλοκαιρινά cocktails με βάση την τεκίλα και το Mezcal, επιλεγμένες ετικέτες κρασιών, low-ABV επιλογές και sake.

Το Festa Latinoamericana εξερευνά συνολικά δέκα περιοχές της Λατινικής Αμερικής μέσα από θεματικές εβδομάδες:

· 7 – 13 Σεπτεμβρίου: Κόστα Ρίκα, Γουατεμάλα & Ονδούρα

· 14 – 20 Σεπτεμβρίου: Μεξικό

· 21 – 27 Σεπτεμβρίου: Περού, Εκουαδόρ & Κολομβία

· 28 Σεπτεμβρίου – 4 Οκτωβρίου: Χιλή & Αργεντινή

Κάθε εβδομάδα παρουσιάζεται ένα νέο ειδικά διαμορφωμένο à la carte μενού εμπνευσμένο από την τοπική κουζίνα της εκάστοτε περιοχής, συνοδευόμενο από επιλεγμένα signature cocktails που αναδεικνύουν τις γεύσεις και τον χαρακτήρα της. Την εμπειρία συμπληρώνει live μουσική κάθε Σαββατοκύριακο, από τις 14:30 έως τις 17:30, προσφέροντας στους επισκέπτες μια ατμόσφαιρα που συνδυάζει γαστρονομία, cocktails και μουσική.

Τη γαστρονομική επιμέλεια της διοργάνωσης υπογράφει ο Executive Chef Enrique Fernández Gómez, με μεξικανικές και ισπανικές καταβολές. Αντλώντας έμπνευση από τις δύο αυτές πλούσιες γαστρονομικές παραδόσεις, δημιουργεί μοναδικά μενού που αποδίδουν αυθεντικά τις γεύσεις, τις τεχνικές και την πολιτιστική ταυτότητα κάθε περιοχής.

Info: Απόλλωνος 40, Βουλιαγμένη, 2108901000

Για να βλέπεις τα πράγματα τη στιγμή που συμβαίνουν και για backstage υλικό συντονίσου με το @kounelly στο IG.