Αλάτι ναι με μέτρο

Μελετητές έχουν παρατηρήσει ότι η πρόσληψη νατρίου σε ποσότητα μικρότερη των 2.300mg, δεν έχει καμία επίδραση στις καρδιαγγειακές νόσους, και πως άνθρωποι οι οποίοι καταναλώνουν λιγότερο αλάτι, είναι στην πραγματικότητα πιο επιρρεπείς στα εμφράγματα και στα εγκεφαλικά επεισόδια.