Σαλάτα: Κυρίως ή συνοδευτικό πιάτο;

Για να αποτελέσει η σαλάτα το κυρίως γεύμα της ημέρας, θα πρέπει να έχει εκτός από λαχανικά, λιπαρά, πρωτεΐνη και άμυλο.