Πανακότα αρωματισμένη με λεμόνι και σάλτσα πορτοκαλιού, από τον Ηλία Μαμαλάκη!

Συνήθως η πανακότα πήζει με ζελατίνη που έχει όμως ζωική προέλευση, όπως και το γάλα. Η συγκεκριμένη είναι από γάλα καρύδας και αντί για ζελατίνη χρησιμοποιήσαμε κορν φλάουρ για να την πήξουμε.

Διαβάστε περισσότερα στο olivemagazine.gr