Βίδες Con Pollo, από τον Γιώργο Τσούλη
#tsoulotip: Σε περίπτωση που η σάλτσα μας βγεί πολύ πηχτή ρίχνουμε μέσα λίγο ζωμό από το βράσιμο των ζυμαρικών.
ΥΛΙΚΑ
300 γρ. Βίδες
7-8 κ.σ. Ελαιόλαδο
2 Στήθη κοτόπουλου,κομμένα σε κύβους
1 Κόκκινη πιπεριά,ψιλοκομμένη
1 Πράσινη πιπεριά,ψιλοκομμένη
1 Κόκκινη πιπεριά,ψιλοκομμένη
Μισό κρεμμύδι,ψιλοκομμένο
100 γρ. Μανιτάρια,λευκά,κομμένα στα τέσσερα
½ κ.γ. Κάρυ
200 ml.Κρέμα γάλακτος,πλήρης
250 Παρμεζάνα,τριμμένη
Αλάτι
Πιπέρι
Δες τη συνέχεια στο giorgostsoulis.com
Bloggers
