Great Sunday Club: Avra και Line ενώνουν τις δυνάμεις τους για καλό σκοπό στις 14 Δεκεμβρίου

Το Avra αποχαιρετά τη χρονιά με το τελευταίο Great Sunday Club για το 2025, στο Four Seasons Astir Palace Hotel Athens, την Κυριακή 14 Δεκεμβρίου. Η ειδική εορταστική έκδοση συνδυάζει τη βραβευμένη μιξολογία του Avra με τη δημιουργικότητα του Line Athens που βρίσκεται στο No. 8 της λίστας World’s 50 Best Bars σε συνεργασία με την οργάνωση Save Your Hood. Από τις 17:00 έως τις 22:00 signature cocktails, αίσθηση κοινότητας και το μουσικό σκηνικό με live DJ συνθέτουν μια λαμπερή βραδιά στην Αθηναϊκή Ριβιέρα, στο resort που κατατάσσεται στο No. 17 των World’s 50 Best Hotels.

Yesterday’s: Ένα ολοκαίνουριο μπαρ φέρνει τα πιο αβίαστα cool ‘90s vibes στην Ηλιούπολη

Με το Line και το Four Seasons Athens να κατέχουν κορυφαίες διακρίσεις στους τομείς τους στην Ελλάδα, η εκδήλωση αποτελεί μια ιδανική ευκαιρία να συναντηθούν δημιουργικότητα, γεύση και γιορτινή διάθεση σε μια μοναδική βραδιά. Για την συγκεκριμένη βραδιά, μέρος των εσόδων θα διατεθεί στο Save Your Hood, ένα κίνημα που ενισχύει τον δεσμό ανάμεσα στους ανθρώπους, τις γειτονιές και τη φύση. Με καθαρισμούς, επισκευές, φυτεύσεις και άλλες δράσεις που υλοποιούνται από εθελοντές, ο οργανισμός έχει εξελιχθεί σε μια σημαντική δύναμη αλλαγής σε όλη την Ελλάδα και την Κύπρο.

Το πιο επικό smashed burger και τα πιο viral udon της πόλης μόλις προσγειώθηκαν στη Γλυφάδα

«Η συνεργασία μας με το Line Bar για το τελευταίο, εορταστικό Great Sunday Club του 2025 αποτελεί τον ιδανικό συνδυασμό δημιουργικότητας και αίσθησης συνεισφοράς», αναφέρει ο Bar Manager του Avra, Νίκος Ταχμαζής. «Σχεδιάσαμε κοκτέιλ και μια εορταστική εκδήλωση – για να γιορτάσουμε τις σημαντικές επιτυχίες που σημείωσαν τόσο το Line όσο και το Four Seasons Athens τη χρονιά που πέρασε». Και είναι μία γιορτή βαθιά συνδεδεμένη με το πνεύμα της προσφοράς, που φέρνει τους ανθρώπους κοντά για να στηρίξουν το έργο του Save Your Hood, κάνοντας την Αθήνα ακόμη πιο φωτεινή και όμορφη».

Το Avra με την υπογραφή αλχημείας του σε μία νύχτα γεμάτη μιξολογία, ενώνοντας δυνάμεις με το Line για έξι αποκλειστικά κοκτέιλ. Συνιδρυμένο από τον βραβευμένο bartender Βασίλη Κυρίτση, το Line συνδυάζει μεσογειακό-βιομηχανικό στιλ με μία προσέγγιση κυκλικής οικονομίας – παράγοντας δικά του fruit wines, μπύρες και προζύμι, ενώ μετατρέπει τα απόβλητα παραγωγής σε ευφάνταστες, εμπνευσμένες από κλασικές συνταγές δημιουργίες. Ένα cocktail bar με συνείδηση, το Line αντικατοπτρίζει ιδανικά τη φιλοσοφία του Avra για εποχικά κοκτέιλ με έμφαση στα τοπικά και garden-to-glass συστατικά.

Ο Αθηναίος Βασίλης Κυρίτσης φέρνει σχεδόν δύο δεκαετίες εμπειρίας στη μιξολογία. Αφού τελειοποίησε την τέχνη του στα εμβληματικά ελληνικά bars, συνίδρυσε το The Clumsies – εννέα φορές τιμημένο στη λίστα World’s 50 Best Bars – και απέσπασε δύο υποψηφιότητες για Top 10 International Bartender of the Year. Μαζί του, ο ταλαντούχος bartender του Line, Άγγελος Ζεμπέκης, και ο Bar Manager του Avra, Νίκος Ταχμαζής, ένας βραβευμένος μιξολόγος γνωστός για κοκτέιλ που αποτελούν εμπειρίες, αφηγούνται ιστορίες και προκαλούν συναισθήματα.

Έξι προσεγμένα κοκτέιλ απογειώνουν το γιορτινό κλίμα. Οι εμπνευσμένες δημιουργίες του Line περιλαμβάνουν ένα Negroni με φωτεινές βοτανικές νότες από gin, vermouth και bitter aperitif. Το Gimlet ενώνει vodka, ζυμωμένο αχλάδι, χαμομήλι και μια νότα blue cheese για μια αρωματική, απροσδόκητη πινελιά. Και το Paloma προσφέρει φρέσκια, φρουτώδη ζωντάνια, συνδυάζοντας tequila με lemongrass, ginger και pink grapefruit soda.

Οι προτάσεις του Avra, δημιουργημένες από τον Ταχμαζή, περιλαμβάνουν το Orange, έναν τολμηρό αλλά εκλεπτυσμένο συνδυασμό μαστίχας με έγχυση χαμομηλιού και φύλλου πορτοκαλιάς. Το απολαυστικό Dairy συνδυάζει cognac, λευκή σοκολάτα και mascarpone, φωτισμένα από πράσινο μήλο. Ανανεώνοντας ένα κλασικό, το N/A White Sangria ενώνει μη αλκοολούχο λευκό κρασί με καρυκευμένους χυμούς ροδάκινου και μήλου για ένα αρωματικό, ζεστό μείγμα.

Info: Απόλλωνος 40, Βουλιαγμένη, 2108901197

Για να βλέπεις τα πράγματα τη στιγμή που συμβαίνουν και για backstage υλικό συντονίσου με το @kounelly στο IG.